Syvif dans les médias en 2021Après la Revue du Vin de France du mois de mai 2021 qui a consacré le Grand entretien à Syvif en interrogeant son président, voici FR3-IDF qui, en ce lundi 13 septembre 2021, a reçu Daniel Kiszel, Julien Brustis et moi-même, dans l’émission « le 18h30 » de Jean-Baptiste Pattier, aidé de Yannick Le Gall, pendant une vingtaine de minutes. Les images d’archives diffusées montrent notamment Jean-Michel Bourgoin lors de ses vendanges 2020, dont le Viognier a atteint une maturité à 16 % alc. vol. potentiel ! Vous pouvez voir le différé avec ce lien. Il y a quelques erreurs :
– La vigne est apparue dans la suite des troupes romaines, donc à la fin du 1er siècle avant JC. En 276 et 300, ce sont les compte-rendus des visites des empereurs qui apportent la preuve d’un vignoble productif, abondant et qualitatif.
– Au 17e siècle il y avait moins des 42 000 hectares évoqués, c’était l’époque ou dominait la qualité. La superficie maximale, documentée par les travaux de l’historien Marcel Lachiver depuis 1788 montrent que les huit départements de l’IDF administrative cumulent une superficie de 42 000 ha seulement en 1808, et le maximum est de 44 300 ha en 1852. Pour le territoire couvert par Syvif, le maximum est atteint en 1852 avec 52 000 ha.
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